吃太咸血压飙 “减盐”保肾保健康

01 Jul 2025 | Lianhe Zaobao

钠是人体所需的重要矿物质，摄取过量却会导致高血压。受访营养师提醒，若高血压未妥善控制，恐引发慢性肾病，加速肾功能衰退，最终可能发展为肾衰竭，须依赖洗肾或换肾维持生命。

每人每天的钠摄取量不应超过2000毫克。控制钠的摄取量，对预防肾病很重要。（iStock图片）

新加坡居民每10人当中有九人摄取过量的钠。按照新加坡保健促进局的建议，每人每天的钠摄取量不应超过2000毫克。这个标准适用于一般人，也适用于慢性病患。

根据2022年全国营养调查数据，本地人平均每日摄取3620毫克的钠，相当于近两茶匙的盐。这比世界卫生组织建议的每日2000毫克高出许多。

钠是人体必需的矿物质，对于神经和肌肉功能至关重要，也参与体内液体的调节。此外，钠还在人体控制血压和血量方面发挥作用。然而，人体却不可摄取过量的钠。

Lianhe Zaobao, Singapore Press Holdings Limited. Reproduced with permission

Contributed by